桐 takayasu 　キャニスター(L)

サイズ：径13㎝×H17㎝(取っ手を含む)
容量：コーヒーの場合500g
原材料：国産桐　※無垢の木材ですので木目はすべて異なります
カラー展開：4色
塗装の色：ウォルナット・チェリー・パイン・クリアー(8枚目の画像左から)
※内側は無塗装です
※写真８枚目はキャニスター(S)です


コーヒーやティーパックなどの保存や、お茶筒、ソルト・シュガーポットとしてご利用いただけます。
桐は酸化を防ぐ特長があり、酸化に敏感なものの保存に適しています。桐の調湿性が、砂糖や塩をサラサラとした状態に保ってくれます。
これらは、当店の桐材が薬品処理されておらずpHが桐特有の弱アルカリ性に保たれていることと、気密性高い作りによってなし得る性能です。

食品衛生法もクリアーしている塗料を使用しており、食品に触れても安心です。
保護力が高く汚れから守り、水洗いでお手入れできるので衛生的にご使用いただけます。
※茨城県伝統工芸品認定



製品についてのご注意
・流水でやさしく洗い、浸け置きは避けてください
・洗った後は水分をふき取るか、水がたまらないように立てかけてください
・食器洗い機のご使用はお避け下さい
・強くぶつけたり、爪先を強く当てると傷がつきますのでご注意ください
・乾燥状態を必要とする食品の保存には適しません(販売されているときに乾燥材が入れられている食品)


アフターメンテナンス
再塗装など承ります。気になることがございましたらお気軽にお問い合わせください。



《原木について》
現在、国内で流通している国産の桐は1～2割ほどと言われています。タカヤスの桐は、その中でも特に優れている東北の桐を使用しています。寒冷地の桐は木肌が美しく、丈夫で永くお使いいただけます。

桐の生産地である秋田まで職人自ら赴き、一本一本丸太の切り口や姿を見定めて買い付けます。その後丸太は3年、雨風や天日に当て寝かせてあく抜きや乾燥を行います。
板を引いた後も数か月同じように干します。
防虫剤や漂白剤などの薬品を全く使用しておりません。


《材料へのこだわり》
製材から自分たちで行うことで、木目や丸太の状態などを確認しながら板を引くことができます。
製材機械もコンピューター制御のものではなく、昔ながらの機械を大切に使用しており、職人の長年の感や技術で製材します。


《もの作り》
創業から70年、三代受け継いだ伝統的な技法を守り手間を惜しまず制作しています。
まな板は1枚1枚の木目や板と向き合いながら全工程を進めます。反り取りなども行っていますので、安定した状態でお使い頂けます。